四合院的雕飾圖案以各種吉祥圖案為主,如以蝙蝠、壽字組成的“福壽雙全”,以插月季的崐花瓶寓意“四季平安”,還有“子孫萬(wàn)代”、“歲寒三友”、“玉棠富貴”、“福祿壽喜”等等,展示了老北京人對(duì)美好生活的向往。
四合院 悠遠(yuǎn)老北京文化精神
窗戶和檻墻都嵌在上檻(無(wú)下檻)及左右抱柱中間的大框子里,上扇都可支起,下扇一般固定。冬季糊窗多用高麗紙或者玻璃紙,自內(nèi)視外則明,自外視內(nèi)則暗,既防止寒氣內(nèi)侵,又能保持室內(nèi)光線充足。夏季糊窗用紗或冷布,這是京南各縣用木同織出的窗紗,似布而又非布,可透風(fēng)透氣,解除室內(nèi)暑熱。冷布外面加幅紙,白天卷起,夜晚放下,因此又稱“卷窗”。有的人家則采用上支下摘的窗戶。
北京冬季和春季風(fēng)沙較多,居民住宅多用門簾。一般人家,冬季要掛有夾板的棉門簾,春、秋要掛有夾板的夾門簾,夏季要掛有夾板的竹門簾。貧苦人家則可用稻草簾或破氈簾。門簾可吊起,上、中、下三部分裝夾板的目的是為增加重量,以免得被風(fēng)掀起。后來(lái),門簾被風(fēng)門所取代,但夏天仍然用竹簾,涼快透亮而實(shí)用。
四合院的頂棚都是用高梁桿作架子,外面糊紙。北京糊頂棚是一門技術(shù),四合院內(nèi),由頂棚到墻壁、窗簾、窗戶全部用白紙裱糊,稱之“四白到底”。普通人家?guī)啄犟岩淮危绣X人家則是“一年四易”。
北京冬季非常寒冷,四合院內(nèi)的居民均睡火炕,炕前一個(gè)陷入地下的煤爐,爐中生火。土炕內(nèi)空,火進(jìn)入炕洞,炕床便被烤熱,人睡熱炕上,頓覺暖融融的。燒炕用煤多產(chǎn)自北京西山,有生煤和煤末的區(qū)別,煤末與黃土搖與煤球,供燒炕或做飯使用。
室內(nèi)取暖多用火爐,火爐以質(zhì)地可分為泥、鐵、銅三種,泥爐以北京出產(chǎn)的鍋盔木制造,透熱力極強(qiáng),輕而易搬,富貴之家常常備有幾個(gè)爐子。一般人家常用炕崐前爐火做飯煮菜,不另燒火灶,所謂“鍋臺(tái)連著爐”,生活起居很難分開。爐子可將火封住,因此常常是經(jīng)年不熄,以備不時(shí)之需。如果熄滅,則以干柴、木炭燃之,家庭主婦每天早晨起床就將爐子提至屋外(為防煤氣中毒)生火,成為北京一景。
四合院內(nèi)生活用水的排泄多采用滲坑的形式,俗稱“滲井”、“滲溝”。四合院內(nèi)一般不設(shè)廁所,廁所多設(shè)于胡同之中,稱“官茅房”。
北京四合院講究綠化,院內(nèi)種樹種花,確是花木扶疏,幽雅宜人。老北京愛種的花有丁香、海棠、榆葉梅、山桃花等等,樹多是棗樹、槐樹?;ú莩苑N外,還可盆栽、水養(yǎng)。
盆栽花木最常見的是石榴樹、夾竹桃、金桂、銀桂、杜鵑、梔子等等,種石榴取石榴“多子”之兆。至于階前花圃中的草茉莉、鳳仙花、牽?;ā⒈舛够?,更是四合院的家常美景了。
清代有句俗語(yǔ)形容四合院內(nèi)的生活:“天棚、魚缸、石榴樹、老爺、肥狗、胖丫頭”,可以說(shuō)是四合院生活比較典型的寫照。
四合院一般是一戶一住,但也有多戶合住一座四合院的情況,多為貧困人家,稱為“大雜院”。大雜院的溫馨是許多老北京居民無(wú)法忘記的。