飲食行業在近年來越來越多元化，餐飲酒店空間環境氣氛營造上都要求很高。其中中式餐飲酒店裝修最受歡迎。中式餐飲酒店裝修設計從傳統文化與審美精神的文化傳承。飲食文化以中國尤為深遠，所以在環境裝飾上中式餐飲酒店裝修最多。

　　中式餐飲酒店裝修設計的主要裝飾內容

　　1、室內界面的裝飾表達

　　空間界面的設計包括頂面、墻面、地面。

　　頂面裝飾

　　傳統建筑室內的吊頂裝飾，稱為天花。中式餐飲酒店裝修中，頂面的處理往往引用傳統樣式的格子形天花、海漫天花(又稱軟天花)、藻井，以及特殊樣式的軒頂。

　　墻面裝飾

　　由于中國傳統建筑使用木構的特征決定了早期傳統室內的墻面裝飾比較簡潔。墻壁以木框架進行劃分，留置出門窗洞口。木框架與門窗自然成為建筑裝飾的重點，并進行雕刻飾畫。此外，對室內空間進行圍合、限定與裝飾的主要方式，又以大量使用帷幔等織物為特征。而壁畫作為墻面裝修的重點裝飾方式之一，與屏風畫及掛畫作品相似，起裝飾作用并烘托環境的藝術氛圍。這在中式餐飲空間環境中，不乏書法、繪畫作品作為墻面的處理手法。值得一提的是，傳統門窗在中式餐飲空間中，其多樣的形式，早已不僅僅是“門窗”之功能，或引用或類推，設計師演變出種種創意造型手法。

　　地面裝飾

　　地面的裝飾從鋪設方式來看，室內鋪磚一般采用小條磚席紋鋪砌。除室內，室外鋪設方式更是豐富。如蘇州園林中鋪地的裝飾以圖形分，有亂石地、石板地、冰裂地及其他各種圖案花紋地。其中冰裂花紋很具有視覺美感與寓意。所謂“冰清玉潔”、“冰壺秋月”都屬此類。這在中式餐飲空間中是值得借鑒的。

　　2、家具的裝飾意味

　　中式餐飲酒店裝修的家具設計，離不開桌、椅、條案、柜子等基本元素。家具的形式與風格在設計中占有重要地位。對傳統家具樣式的選擇，具有明確的意義指向。當然簡化、提煉或者改良后的現代中式家具，其神韻依然，是中式餐飲空間設計中不錯的選擇。

　　3、空間中裝飾品與裝飾圖案的應用

　　中式餐飲酒店裝修中無論是字畫、古玩、工藝品還是日常生活用品的應用，旨在傳達中式的意味。這種借用的語意可以說是一種直白的對話。當然，恰到好處則能起到意想不到的設計效果。

　　而傳統裝飾圖案本身就具有極強的隱喻作用。從佛教的蓮花、到盛唐的牡丹、明清的歲寒三友，從民間福祿壽喜道皇家的龍鳳呈祥，我們可以看到其中蘊含的吉祥文化，寄托著人們對未來生活的美好追求與向往。這在建筑、家具裝飾中的吉祥紋樣，既滿足了人們祈求平安的心理需求，同時又給予審美上的愉悅。

　　4、傳統色彩在中式餐飲酒店裝修室內裝飾中的運用

　　色彩，在空間裝飾設計中表現中國文化特色具有十分重要的作用。青、黃、赤、白、黑“五色體系”構成了中國古代“正色”。另外，“錯彩”也是中國傳統色彩的重要運用手段。無論是“錯彩鏤金”的繁巧華麗，還是“出水芙蓉”的清新淡雅，同為中國傳統美學的兩種主要審美理想。

　　在中式餐飲酒店裝修的室內裝飾中，大塊色彩之間的搭配，會呈現出震撼人心的效果。黑與和紅、整體色彩搭配濃重、尊貴大氣;而青與白，樸素、典雅美觀。除傳統色，現代中餐環境亦不乏時尚流行色。不管哪種搭配，目的是符合餐廳經營特征，達到賞心悅目的意境。

　　五、結語

　　在全球化與多元化的背景下,中式餐飲酒店裝修的設計了除了要體現高品質的服務，空間環境的營造也是一個很重要的因素。而環境中的裝飾語言，是塑造空間意境有效的手段。一個好的設計,能夠助力消費,并能成為推動經濟發展一個強力引擎。中式餐飲酒店裝修有其獨特的文化內涵和氣質,在餐飲空間類型中獨樹一幟,綻放光彩。對設計中裝飾語意的解讀，根植于中國傳統文化與審美精神，以及傳統建筑裝飾藝術，設計從傳統中找尋適合的語言，再經過重新組織與編排，不失為一個有效的設計方法。